Ingrediente:

  • 300 g carne de vită
  • 50 ml lapte
  • 2 linguri făină
  • 4 ouă
  • 1 baghetă franțuzească
  • sare, piper, ulei

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem bagheta în 12 felii egale. Scoatem miezul din fiecare felie de pâine.

2. Într-un bol, așezăm carnea tocată. Adăugăm miezul de pâine, sarea, piperul, laptele și amestecăm bine bine…

3. Într-un bol, batem ouăle spumă. Adăugăm făina și amestecăm bine…

4. Umplem feliile de pâine cu umplutura de carne pregătită anterior. Le dăm prin compoziția de ou și le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei, pe ambele părți, până se rumenesc frumos…

Poftă bună!