Ingrediente:

  • 350 g varză roșie
  • 80 g brânză suluguni / mozzarella / halloumi
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri suc de lămâie
  • sare, piper, condimente

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza felii de 2 cm, pe care le așezăm pe o tavă de copt.

2. Într-un bol, turnăm uleiul. Adăugăm sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, sarea, piperul și amestecăm foarte bine. Tapetăm feliile de varză cu sosul obținut.

3. Le coacem la temperatura de 160-170 de grade Celsius, timp de 25-30 de minute. Cu 10 minute înainte de final, adăugați deasupra bucățele din brânza preferată…

Puteți servi alături de puțină șunculiță / bacon trase în unt.

Poftă mare!