Ingrediente:

  • 500 g carne tocată de porc
  • 300 g carne de vită
  • 100 g ciuperci
  • 150 g mozzarella
  • 2 linguri cașcaval
  • sare, piper
  • pătrunjel
  • alte condimente / ierburi aromatice

Mod de preparare:

1. Într-un bol, așezăm carnea de porc. Adăugăm sarea, piperul, ciupercile tăiate, cașcavalul dat prin răzătoare, pătrunjelul și amestecăm foarte bine.

2. Întindem compoziția pe o bucată de hârtie de copt. Pe deasupra, așezăm bucățile de mozzarella.

3. Formăm o ruladă.

4. Coacem rulada la temperatura de 180 de grade, timp de 50 de minute. La final, o decorăm cu verdeață și cașcaval dat prin răzătoare.

Să o savurați cu plăcere!